Terwijl u rustig geniet van een lokaal biertje, een kopje koffie of een verfrissend drankje, kan u deelnemen aan oude caféspelen. Aarschot heeft een indrukwekkend café- en brouwerijverleden waarvan u in 't Bruine Café diverse sporen ziet. De cijfers zijn indrukwekkend: rond 1900 telde Aarschot maar liefst 255 cafés, één per 24 inwoners. Voor veel Aarschottenaren was de caféhouderij een bijverdienste. Het intense uitgaans- en het verenigingsleven speelde er zich af.

Er waren toen ook een aantal brouwerijen in Aarschot, net zoals in vele Vlaamse steden. Intussen zijn ze allemaal verdwenen. Uitgezonderd de Aarschotse Stadsbrouwerij, opgericht in 2012.